BÄCKEREI DER SÖHNE MARIENS
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In Lac-Etchemin, in der Residenz der Söhne Mariens, Marienthal beschäftigen sich einige Ordensbrüder mit der Bäckerei La Miche dOr. Sie backen verschiedene Brote und Backwaren.
![]() Die Vorbereitung des Brotes vor dem Backen. |
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Backwaren: Brioche (ohne Glasur, mit Vanille- oder Schokoladeglasur) Datteltörtchen, Zuckerkuchen, Schokoladetorten, Karottentorten, Früchtekuchen, Mandelkekse)
Von den saisonalen Spezialitäten sei der Früchtekuchen erwähnt: Fruchtkrone.
Um die Verteilung zu erleichtern, wird das Gebäck an zwei Orten verkauft: in Quebec im Zentrum der Immaculata und in Lac-Etchemin in Marienthal.
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