ACCUEIL PLAN DU SITE VIE D’AMOUR LES OEUVRES LA DAME E-MAIL	BOULANGERIE DES FILS DE MARIE Quelques-uns des délicieux produits fabriqués à la boulangerie «La Miche d’Or».

À Lac-Etchemin, dans la résidence des Fils de Marie appelée «Marienthal», quelques religieux ont la charge de la boulangerie «La Miche d’Or». Ils y fabriquent une variété de pains et de pâtisseries:

La préparation du pain avant la cuisson.

Pain: pain blanc (au lait), pain de blé entier, pain biologique, pain de ménage, pain aux raisins, pain français (baguette), pain de campagne. Les Fils de Marie ne ménagent pas leurs efforts pour offrir à leurs clients des produits frais, faits à partir d’ingrédients naturels et biologiques.

Pâtisseries: brioches (sans glaçage, avec glaçage à la vanille ou au chocolat), carrés aux dattes, tartes au sucre, gâteaux au chocolat, gâteaux aux carottes, gâteaux aux fruits, biscuits aux amandes, barrres tendres aux fruits, etc.

Parmi les spécialités saisonnières, rappelons leur gâteau aux fruits: «Couronne fruitée».

 

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